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这几年，越来越多的红酒进入市场。红酒除了饮用，还可以用于烹饪，不少西餐中的菜肴都可以看到红酒的影子。... ... 查看详情>>
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给人带来嘶嘶声的泰国料理毫无疑问是美国人的，很少有人知道，美味的亚洲菜肴还有尚未被探索的。你想要尝试... ... 查看详情>>
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大凡稍微观察过葡萄酒瓶的朋友都会发现，葡萄酒瓶底是向里凹进去的，那么为何要这样设计呢？首先，降低重心... ... 查看详情>>
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相对于红葡萄，白葡萄果皮中含有的单宁和芳香物质较少。由于缺乏单宁的保护，白葡萄酒不像红葡萄酒能够陈年... ... 查看详情>>
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日前有品酒班同学问，看见市面上有葡萄酒在标签上写着organic一字，又偶尔看见有高端超市以“有机葡... ... 查看详情>>
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据说，在葡萄酒市场，有这样一条“帕克定律”：帕克给90分以上的酒，我们买不到；帕克给90分以下的酒，... ... 查看详情>>
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波尔多地域辽阔，约有13万公顷葡萄园，年产8亿瓶葡萄酒，共分为57个aoc法定产区，占法国aoc产量... ... 查看详情>>
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杯子的形状会影响品酒时的香气跟气味，一般来说红酒杯口径及杯肚较大，杯口宽而内缩，利于留住葡萄酒香、增... ... 查看详情>>
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葡萄美酒夜光杯！浪漫夜，怎能少了葡萄酒！可是，葡萄酒虽然不比“切糕”那么讲究，可喝的时候还是有些说头... ... 查看详情>>
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越好的葡萄酒就越禁得起存放，市面上的葡萄酒90以上是不能存放的，在2年内喝掉。而有存放价值的酒，一般... ... 查看详情>>
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储藏葡萄酒关键的一点就是避免阳光直射，放在阴凉的地方，还要尽量避免剧烈震动。如果是长期储存，能让酒瓶... ... 查看详情>>
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日式料理一般配以日本清酒、烧灼或梅酒等，其实日式料理突出食物原味状态的特点，十分契合葡萄酒本身的状态... ... 查看详情>>
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不少人都曾经有过这样的经历：在餐厅里，赴一个重要约会或是和客户见面；然后一份葡萄酒单掷地有声地砸在面... ... 查看详情>>
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1、不同类型的葡萄酒需要不同的饮用温度，即使是同样类型的葡萄酒（如干红、干白等），由于产地不同、风格... ... 查看详情>>
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导读：春节即将到来，各种各样的应酬等着你。酒桌上，难免会推杯换盏，觥筹交错。如何程度的减少酒精对身体... ... 查看详情>>
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对一瓶葡萄酒来说，要贴上有机的标签，就意味着从葡萄种植土地的选用、葡萄种植方式到葡萄酒酿造工艺等，全... ... 查看详情>>
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一月是对葡萄树进行剪枝的月份，同时也是对葡萄园农用机械工具检修的月份。葡萄枝切口流出的液体是剪枝的标... ... 查看详情>>
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按照葡萄酒国家标准，葡萄酒的定义为：以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵而成的。酒精度等于或大... ... 查看详情>>
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盲品（blind tasting）是隐蔽酒标信息的一种品尝方式，要求品尝者仅凭颜色、香气和口感去判断... ... 查看详情>>
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菜系及功效：食谱 化瘀食谱 食谱 贫血食谱口味：酸甜味葡萄酒的制作材料：主料：紫葡萄600克,江米酒... ... 查看详情>>
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我有一句个性语言：“我不嗜饮酒，但一饮，一分会化为酒气，三分会酿成月光，六分会聚作才气。”相比他人，... ... 查看详情>>
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说到酒时，人们经常会听到烟酒对于身体的危害是很大的，所以大家要尽量的避免过多的接触烟酒哦。那么，真的... ... 查看详情>>
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葡萄园渐渐有了宗教含义，用以象征人们在俗世里接近的快乐天堂。《圣经》里，葡萄园更是天堂的预科班——“... ... 查看详情>>
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人的饮食习惯里，葡萄酒基本上只与西餐相配，鲜与中菜相配。我国传统的餐酒常常是白酒等烈酒，但从味觉的生... ... 查看详情>>
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原料：牛里脊300克、洋葱30克、青椒30克、鲜香菇30克、红椒30克、金针菇30克。调料：黑胡椒碎... ... 查看详情>>
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据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。美国某男性杂志早前刊... ... 查看详情>>
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1、德国人利用红酒来治感冒。德国人用加热的葡萄酒来治感冒已经早有传闻，在许多小说或者影视作品里也可以... ... 查看详情>>
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1、红酒与心血管病的防治红酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧，避免生过多... ... 查看详情>>
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红酒（葡萄酒）对女性除了有预防乳腺癌，美容抗衰老，，抑制脂肪吸收，，助消化，，滋补和促进食欲等九大养... ... 查看详情>>
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随着生活水平提高，心血管病已逐渐成为我国城乡居民的大死因，据卫生部统计，目前已占总死亡人数的35，而... ... 查看详情>>