法国人为了营造风雅氛围，住进别墅天，就开始装点红酒酒窖。让我们看，有这个必要吗?喝酒去买得了，为什么要把酒都搬回家里?法国人为什么喜欢葡萄酒?这要从法国人对酒的情怀说起，不亲身体验难以真正理解。法国是世界的产酒大国，葡萄酒产量居之首，香槟、白兰地闻名于世，法国每年人均耗酒约八十公升。在法国，别墅家庭有酒窖，珍藏各年代的红酒。可以这么理解，法国人储酒，属金屋藏娇性质，属于喜欢便据为己有，藏起来慢慢品评欣赏的心态。

　　一般家庭也有专门藏酒的“专柜”，酒本身价值虽不高，但陈列的井井有条，琳琅满目。底层平民呢，藏不起任何酒怎么办?劳动之余，每天也要进酒馆喝上几杯，不然一天就过得索然无味。法国人喝酒极为讲究，以用餐来说，无酒不成席”，饭前要喝“饭前酒”，菜是鸡、鸭、鱼，必须喝和它颜色一样的白酒;如果是牛、羊、猪肉，则饮红酒，吃晚饭还要喝“饭后酒”。法国人为什么喜欢葡萄酒?总之，不怕繁琐，只为享受。